Riset Ungkap Kerja di Kedai Kopi Tingkatkan Efisiensi
Kedai kopi semakin populer sebagai tempat bekerja bagi pekerja jarak jauh. Perubahan pola kerja membuat profesional tidak lagi hanya mengandalkan rumah atau kantor untuk menyelesaikan pekerjaan.
Riset dan sejumlah studi menunjukkan bahwa lingkungan kedai kopi dapat memberikan stimulus sosial, suara latar, serta perubahan suasana. Faktor tersebut berpotensi membantu kreativitas, fokus, dan produktivitas pada jenis pekerjaan tertentu.
Baca Juga “Daftar Tools Kolaborasi Digital untuk Memudahkan Sistem Kerja Remote“
Namun, manfaat bekerja di kedai kopi tidak berlaku secara otomatis bagi semua orang. Tingkat kebisingan, kepadatan pengunjung, kualitas internet, dan jenis pekerjaan tetap menentukan efektivitas lingkungan tersebut.
Sepertiga Jam Kerja Remote Berlangsung di Tempat Ketiga
Survei yang didukung Massachusetts Institute of Technology (MIT) menemukan bahwa pekerja dengan fleksibilitas lokasi mulai memanfaatkan ruang selain rumah dan kantor. Tempat tersebut dikenal sebagai “third place” atau tempat ketiga.
Data survei pada November dan Desember 2021 menunjukkan tempat ketiga menyumbang lebih dari sepertiga jam kerja remote nonkantor. Kafe, perpustakaan, ruang kerja bersama, dan rumah teman termasuk dalam kategori tersebut.
Menurut MIT, pekerja memilih tempat ketiga karena berbagai alasan. Selain mencari suasana berbeda, sebagian pekerja membutuhkan akses internet, ruang untuk panggilan kerja, atau kesempatan bertemu orang lain.
Perubahan lingkungan juga dapat memberikan jarak psikologis dari rutinitas bekerja di rumah. Bagi sebagian pekerja, suasana tersebut membantu membangun batas yang lebih jelas antara aktivitas pribadi dan pekerjaan.
Suasana Kafe Dapat Merangsang Kreativitas
Salah satu karakteristik kedai kopi adalah keberadaan suara latar yang relatif konstan. Percakapan pengunjung, suara mesin kopi, dan aktivitas di sekitar dapat menciptakan tingkat stimulasi yang berbeda dari lingkungan rumah.
Penelitian mengenai kebisingan menunjukkan bahwa tingkat suara sedang dapat mendukung proses berpikir tertentu. Studi yang dirujuk dalam penelitian berikutnya menemukan bahwa kebisingan sekitar 70 desibel dapat mendorong pemikiran yang lebih abstrak dan kreativitas.
Efek tersebut tidak berarti semakin bising sebuah kafe, semakin tinggi produktivitas. Kebisingan yang berlebihan tetap dapat mengganggu konsentrasi dan membuat pekerjaan yang membutuhkan perhatian mendalam menjadi lebih sulit.
Karena itu, pekerja perlu memilih lokasi dengan tingkat suara yang sesuai. Meja yang jauh dari mesin kopi atau pintu masuk dapat menjadi pilihan bagi orang yang membutuhkan konsentrasi lebih tinggi.
Kehadiran Orang Lain Bisa Mendorong Performa
Lingkungan kafe juga menghadirkan efek sosial karena pekerja berada di sekitar orang lain. Kehadiran orang lain dapat menciptakan dorongan psikologis untuk tetap fokus menyelesaikan tugas.
Penelitian Johns Hopkins University pada 2018 menemukan bahwa peserta yang melakukan tugas di hadapan audiens menunjukkan performa lebih baik. Rata-rata performa meningkat sekitar 5 persen dan dalam kondisi tertentu mencapai 20 persen.
Penelitian tersebut tidak secara khusus menguji pekerja di kedai kopi. Karena itu, hasilnya tidak dapat langsung diartikan bahwa bekerja di kafe pasti meningkatkan produktivitas sebesar 5-20 persen.
Temuan tersebut lebih tepat dipahami sebagai bukti bahwa keberadaan orang lain dapat memengaruhi motivasi dan performa dalam situasi tertentu. Efeknya juga dapat berbeda berdasarkan karakter tugas dan kondisi psikologis seseorang.
Aroma Kopi Berpotensi Meningkatkan Kewaspadaan
Aroma kopi menjadi stimulus lain yang khas dari lingkungan kedai kopi. Penelitian terkontrol pada 2019 menguji efek menghirup aroma kopi terhadap memori kerja dan kondisi kewaspadaan.
Studi tersebut melibatkan 80 orang dewasa muda berusia 18-22 tahun. Peserta yang menghirup aroma kopi selama lima menit menunjukkan peningkatan pada beberapa ukuran perhatian dan memori kerja dibandingkan kelompok pembanding.
Namun, penelitian tersebut hanya mengamati efek jangka pendek. Peneliti juga menekankan bahwa studi lanjutan diperlukan untuk mengetahui dampak yang lebih panjang.
Artinya, aroma kopi mungkin menjadi salah satu stimulus yang membantu kewaspadaan dalam kondisi tertentu. Temuan tersebut belum cukup untuk menyimpulkan bahwa aroma kedai kopi secara konsisten meningkatkan produktivitas kerja.
Lingkungan Kafe Tidak Cocok untuk Semua Pekerjaan
Manfaat bekerja di kedai kopi sangat bergantung pada jenis tugas. Pekerjaan kreatif yang membutuhkan ide dan eksplorasi mungkin lebih sesuai dengan lingkungan yang memiliki stimulasi ringan.
Sebaliknya, pekerjaan yang membutuhkan konsentrasi tinggi, kerahasiaan, atau komunikasi sensitif dapat lebih cocok dilakukan di ruang privat. Panggilan konferensi juga dapat terganggu ketika tingkat kebisingan kafe meningkat.
Koneksi internet dan ketersediaan stopkontak menjadi pertimbangan praktis lainnya. Pekerja remote juga perlu memperhatikan keamanan data ketika menggunakan jaringan publik.
Kedai Kopi Berkembang Menjadi Ruang Kerja Modern
Perubahan kebiasaan kerja membuat fungsi kedai kopi berkembang melampaui tempat membeli minuman. Kafe kini menjadi salah satu pilihan ruang bagi pekerja yang membutuhkan suasana berbeda dari rumah.
Tren tersebut juga menciptakan tantangan bagi pemilik usaha. Pengunjung yang bekerja dalam waktu lama dapat menggunakan meja selama berjam-jam sehingga pengelola perlu menjaga keseimbangan antara kebutuhan pekerja dan kapasitas tempat duduk.
Bagi pekerja remote, kedai kopi dapat menjadi alternatif untuk memecah rutinitas. Kombinasi suasana sosial, perubahan lingkungan, dan stimulasi suara dapat membantu sebagian orang bekerja lebih nyaman.
Pada akhirnya, riset tidak menunjukkan bahwa kedai kopi selalu menjadi tempat kerja paling produktif. Bukti yang ada lebih mendukung gagasan bahwa lingkungan kerja yang berbeda dapat memengaruhi kreativitas, kewaspadaan, dan motivasi.
Pemilihan tempat tetap perlu disesuaikan dengan jenis pekerjaan dan preferensi individu. Dengan memilih waktu, lokasi, serta tingkat kebisingan yang tepat, kedai kopi dapat menjadi salah satu alternatif ruang kerja yang efektif bagi pekerja modern.
Baca Juga “Mendukung Kerja Remote hingga Hiburan, Ini Rekomendasi Akses Internet Tercepat“
